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salame clai

Alla presenza di Stefano Raffelini responsabile commerciale del salumificio CLAI e Pietro Borroni, Direttore commerciale di Urbani Tartufi, è stato presentato il “salame al tartufo”, il primo prodotto CLAI con il valore aggiunto del diamante della terra Urbani, una delizia gourmet destinata al pubblico italiano e estero che condivide oltre alla qualità, una linea di pensiero che le due aziende portano avanti con successo da generazioni: ogni prodotto è infatti il risultato di una sfida, produrre bontà coltivando valori e passione.
Due imprese che crescono valorizzando le persone e il territorio, uniti da una spiccata capacità di innovazione sostenuta da investimenti continui per l’evoluzione dei processi di benessere lavorativo e di prodotto.

Il salame CLAI e i tartufi Urbani sono il risultato di una passione di generazioni che,con impegno e dedizione, portano avanti il progetto dei loro padri, con amore per la propria terra e rispetto delle tradizioni, guardando al futuro con fiducia.

Due eccellenze che si incontrano per dar vita ad un prodotto dalla qualità tangibile: i tartufi sono garantiti da Urbani, l’azienda leader mondiale del settore, sei generazioni che si susseguono aggiungendo ad ogni passaggio di testimone innovazioni e nuovi traguardi, CLAI garantisce carni ottenute dal diretto allevamento dei migliori suini italiani con particolare attenzione alle buone pratiche di allevamento, che sono da sempre le priorità dell’azienda.

L’amore per la terra che accomuna le due aziende fa sì che entrambe siano sempre impegnate nel rispetto e nella valorizzazione dell’ambiente e della sostenibilità: nel 2013, CLAI ha inaugurato l’impianto di Biogas che crea energia pulita dal riutilizzo dei sottoprodotti delle lavorazioni; Urbani, collaborando con varie università italiane ed i loro dipartimenti delle Scienze Alimentari e Biologiche, ha ottenuto grandi risultati e ricevuto onorificenze che hanno reso l’azienda leader non solo del settore del tartufo ma anche nella qualità delle materie.

Un prodotto di altissima qualità e dell gusto irresistibile, un nuovo successo per Urbani e un grande regalo per gli amanti della buona tavola, a breve disponibile in tutta Italia e Europa.