Torna Indietro

Il tartufo Urbani nelle creazioni del grande chef Massimo Bottura

07 October 2015

Uno dei pochi chef italiani ad essere stato insignito delle tre stelle Michelin, proprietario del famoso ristorante “Osteria Francescana” a Modena il quale, oltre ad aver conquistato le tre stelle, si è classificato al secondo posto nella speciale lista “The World’s 50 Best Restaurants Awards 2015”.

Stiamo parlando di Massimo Bottura che, in occasione dell’evento “Identità Golose”, promosso da Eataly e tenutosi a New York dal 30 settembre al 3 ottobre 2015, ha realizzato delle creazioni meravigliose con il tartufo Urbani. L’azienda italiana, leader di settore, ha collaborato all’evento insieme ad altre grandi aziende nel quale si sono alternati ai fornelli, oltre a Bottura, diversi grandi chef del panorama italiano come Carlo Cracco e Davide Scabin.