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Nero Invernale

Tuber Brumale Vittadini

Meno gradevole del tartufo nero pregiato, con cui a volte viene confuso, possiede una gleba di colore grigio-brunastro o grigio-fumo, con venature bianche più rade e più grossolane rispetto al nero pregiato, che determinano ampie zone bianche nei punti in cui confluiscono. La superficie appare finemente verrucosa di colore nero, brunastra negli esemplari più giovani.