Presentazione alla stampa del Culinary Contest "Paolo Urbani"

E’ stato presentato martedì 27 settembre 2015, nella splendida cornice dell’Accademia del Tartufo Urbani, il Culinary Contest “Paolo Urbani”, ideato in memoria dell’uomo che ha contribuito, insieme a tutta la famiglia, a portare ai vertici l’azienda oggi leader del settore, frutto della collaborazione tra la Urbani Tartufi e l’Università dei Sapori di Perugia. Alla presenza degli organi di stampa e dei docenti dei vari college americani che parteciperanno alla gara, è stato presentato il progetto che prenderà via il prossimo anno. A svelare tutti i dettagli di questo contest, primo al mondo, e della collaborazione tra la Urbani Tartufi e l’Università dei Sapori sono stati Bruno ed Olga Urbani, la senatrice Anna Rita Fioroni (presidente dell’Università dei Sapori) e la professoressa Marilena Liccardo (responsabile dell’alta formazione dell’Università dei Sapori). Di seguito il bando di concorso con tutte le modalità di partecipazione, il regolamento e i premi del contest.