Toast con formaggio spalmabile al tartufo

Ingredientiper 4 persone 1 piccola focaccia o fetta di sandwich 4 fette di prosciutto, speck o altro tipo di prosciutto 200 grammi di formaggio cremoso spalmabile mescolato con 10 grammi di Purè di tartufi neri estivi 1 mazzetto di rucola 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Preparazione Tagliare la focaccia in 4 parti, […]

Pagnottina ai 5 cereali con hamburger di Chianina e Ketchup al tartufo

Ingredientiper 1 persona 1 panino ai 5 cereali 30 grammi di germogli di spinaci crudi 80 grammi di filetto di Chianina 1 uovo di quaglia 15 grammi di Fontina 1 cucchiaio di Ketchup al tartufo Sale affumicato di Cervia q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 15 grammi di cipolla rossa di Tropea Pepe nero […]