Tagliata di Chianina o Fassona con Carpaccio di tartufo

Fate cuocere sulla brace la carne in pochi minuti, tagliate la carne in fette sottili, aggiungete alla carne con un filo di olio extra vergine di oliva e cospargete il tutto con diverse fettine di carpaccio di tartufo.

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Difficoltà: Facile Prodotto: Nero estivo 25 Minuti
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Ingredienti per 4 persone

500 grammi carne di Chianina (o Fassona)
olio extravergine d’oliva qb.
fettine di Carpaccio di tartufo

Tagliata di Chianina o Fassona con Carpaccio di tartufo

Tagliata di Chianina o Fassona con Carpaccio di tartufo

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Tagliata di Chianina o Fassona con Carpaccio di tartufo

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