Nero Moscato
Tuber Brumale Moschatum De Ferry
Profumo intenso per Natura
All’aspetto molto simile al Tuber Brumale, se ne differenzia per il profumo molto più intenso che ricorda il muschio e il sapore leggermente piccante.
La gleba ha un colore più tendente al beige-marrone che al grigiognolo e presenta venature grandi e chiare.
La superficie è poco rugosa e le verruche sono poco evidenti.
| Peso Medio | 5-60 gr | Dimensioni | 2-10 cm | |
| Periodo Raccolta | da dicembre a marzo | |||
| Area di raccolta | Piemonte, Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise | |||
| Piante simbiotiche | generalmente roverella, leccio, cerro, tiglio, nocciolo, carpino nero e bianco, cisto, pino nero, cedro | |||
Ricette con il
Nero Moscato
Nero Moscato
Scopri la selezione di ricette con il tartufo e porta in tavola piatti ricercati e creazioni gustose.
tipologia di tartufi
Nero Ordinario
Tuber Mesentericum Vittadini
Nero Moscato
Tuber Brumale Moschatum De Ferry
Uncinato
Tuber Uncinatum Chatin
Bianchetto
Tuber Albidum Pico
Nero Estivo
Tuber Aestivum Vittadini
Nero Invernale
Tuber Brumale Vittadini
Pregiato
Tuber Melanosporum Vittadini
Tartufo Bianco
Tuber Magnatum Pico
